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Latté au gingembre

by / mercredi, 29 novembre 2017 / Published in Coffee Blog

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Ingrédients:
1/3 tasse d’eau
1/3 tasse de sucre
Un morceau de gingembre frais de 2 pouces, pelé et tranché finement
1/4 cuillère à café de cannelle moulue
1/4 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 tasse d’espresso chaud
1 tasse de lait chaud ou de lait de soja
Crème fouettée (facultative)

Préparation:
Dans une petite casserole, mélanger l’eau, le sucre, la cannelle, le gingembre et la vanille. Porter à ébullition en remuant jusqu’à ce que le sucre se dissolve. Réduire le feu et laisser mijoter lentement pendant 15 à 20 minutes.

Mélanger l’expresso dans une tasse et ajouter 1/4 tasse de sirop de pain d’épice. Terminez avec le lait chauffé. Si vous le désirez, garnir de crème fouettée et d’une pincée de muscade râpée. Savourez !

Src: thekitchn.com

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