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Tarte glacée au café

by / lundi, 11 septembre 2017 / Published in Coffee Blog

PostWeb

Prép. : 15 min + congélation

8 portions

Ingrédients

  • 60 ml (1/4 tasse) de garniture au chocolat pour crème glacée, réchauffée
  • 1 croûte à tarte aux biscuits au chocolat (9 pouces)
  • 750 ml (3 tasses) de crème glacée au café, ramollie
  • 1 paquet (180 g) de mélange à pouding instantané au chocolat
  • 125 ml (1/2 tasse) de café fort froid
  • 60 ml (1/4 tasse) de lait 2 % froid
  • 430 ml (1 ¾ tasse) de garniture fouettée
  • 250 ml (1 tasse) de crème à la guimauve
  • 60 ml (1/4 tasse) de brisures de chocolat mi-sucré miniatures

Préparation

  1. Étaler la garniture pour crème glacée dans la croûte. Dans un grand bol, battre la crème glacée, le mélange sec pour pouding, le café et le lait jusqu’à homogénéité. Verser à la cuillère dans la croûte.
  2. Dans un autre bol, combiner la garniture fouettée et la crème à la guimauve. Étaler sur le dessus. Parsemer de brisures de chocolat. Couvrir et congeler jusqu’à fermeté. Rendement : 8 portions.
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